El VICHE protagonista en Taller de Coctelería Ancestral en la Casa del Valle

Con éxito se llevó a cabo en la Casa del Valle el Taller de coctelería ancestral, un espacio en el que el protagonista fue el Viche, una de las bebidas más importantes para las comunidades afrocolombianas de la Costa Pacífica.

“La Casa del Valle juega un papel fundamental con el viche. Primero, porque es la casa del ‘Petronio Álvarez’, además de que, por ley, en el marco de la ordenanza de la Asamblea, se permitió fluir y reconocer al viche como un elemento que es estructural para todo el Pacífico de comunidades negras”, manifestó César Augusto Palacios, experto en patrimonio material e inmaterial.

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